Por Claudia Gazel
Numa cidade de mais de 2 milhões de habitantes, o mais leve sopro de calor da primavera faz com que os parisienses troquem seus pequenos apartamentos pelos jardins e parques de Paris. Mas o que é preciso para um bom piquenique? Da escolha do lugar ao cardápio, passando pelo apetrechos, para um bom piquenique é preciso, antes de mais nada, compreender a “art de vivre” dos franceses.
O piquenique é um das formas que os franceses e, logicamente, os parisienses encontraram para aproveitar ainda mais a estação mais esperada do ano, o verão. Logo, é fundamental que a meteorologia colabore. Com tempo fechado, frio e chuva, simplesmente não dá! É por isso que a época em que os piqueniques se espalham por Paris vai da metade da primavera até o fim do verão.
Depois, é preciso tempo para comer com calma, se esticar no gramado, aproveitar o sol, a natureza, os amigos e a família. Para o francês, comer é coisa séria, que merece tempo e dedicação total. Para um piquenique não há pressa, assim como não há pressa à mesa. E, quanto mais tarde acontecer o pôr-do-sol, melhor: o evento terá sua duração estendida, penetrando noite adentro.
E o que mais fará do seu piquenique um sucesso?
1. Escolha o lugar perfeito
Lugares não faltam. Selecionamos alguns dos melhores lugares da cidade para praticar a arte de piqueniquer.
Jardins du Luxembourg
Com fontes e estátuas maravilhosas e o Senado francês, os Jardins du Luxembourg tem gramado perfeito dedicado exclusivamente à pratica de piquenique. Place André Honnorat – 75006, senat.fr/visite/jardin/.
Promenade Plantée e Jardins de Reuilly
A Promenade Plantée é uma passarela suspensa arborizada construída no lugar de uma antiga linha de trem. Com cerca de 4,5 Km, atravessa o 12º arrondissement. Uma opção deliciosa de passeio que pode acabar em piquenique no amplo gramado do Jardins des Reuilly. Acesso pelas escadas da Avenue Daumesnil – 75012.
Bois de Vincennes
Com quase 10 Km², o bosque é ideal para piqueniquer em volta de seus 4 lagos. Av de Dausmenil c/ Bld de la Guyane – 75012.
Parc Floral
O parque tem jardins especiais (bonsai, jardins das borboletas etc) e milhares de espécies de plantas. Em dias de show, o piquenique rola com som ao vivo. Esplanade du Château de Vincennes/Route de la Pyramide - 75012, parcfloraldeparis.com.
2. Compre apetrechos ideais
É preciso pensar em tudo o que levar: toalha grande, cesta, sacola-térmica para bebidas e itens perecíveis, copos ou taças, garfos, guardanapos de papel, pratos e saca-rolhas. Saiba onde encontrar tudo isso em Paris.
Habitat
Especializada em artigos para a casa, tem objetos em melanina feitos especialmente para piquenique. 8, rue du Pont Neuf - 75001, habitat.fr.
Geneviéve Lethu
Lá você encontra kits completos para piqueniques bem requintados, com cesta em vime, toalha, talheres, copos e pratos. 95, Rue de Rennes – 75006, genevievelethu.fr.
Hema
A loja holandesa é ótima em artigos descartáveis que vão desde toalhas em papel até talheres plásticos. Tudo colorido e divertido. 120, Rue Rambuteau – 75001, hema.fr.
3. Capriche no cardápio
O cardápio deve ser prático: queijos, frios, pães, frutas, sucos, vinhos e água. Para incrementar um pouco, opte por tortas e bolos. O importante é escolher bons ingredientes!
Formagerie Laurent du Bois
Encontre todos os tipos de queijos possíveis e imagináveis, de qualidade inquestionável. 47, Boulevard Saint Germain – 75005, fromageslaurentdubois.fr.
Eric Kayser Boulangerie
É um dos grandes nomes do ramo em Paris. A baguette é imperdível e os chouquettes – espécie de bolinho doce – são de dar água na boca. 8, Rue Monge – 75005, maison-kayser.com.
Pascal Gosnet Boucherie
Escolha sua charcuterie preferida nesta incrível boucherie, com atendimento para lá de personalizado. A dica é a rosette, espécie de salame francês. 119, Rue Mouffetard – 75005.