LA LISTE, "ranking dos rankings" da gastronomia mundial.
Prêmio para o chefe Guy Savoy: melhor restaurante do mundo
Nesta segunda edição da La Liste, a França está se saindo muito bem. Como evidenciado pelo maior prêmio concedido a Guy Savoy, Chef do restaurante três estrelas da Monnaie de Paris, que ganhou o prestigioso título de melhor restaurante mundo.
Este prêmio, Guy Savoy deve a sua deliciosa cozinha, ilustrada em especial pela "sopa de alcachofra com trufas negras", acompanhada por maravilhosos brioches com trufas.
Além disso, um prêmio especial foi concedido a Alain Ducasse Entreprise por seu compromisso com o planeta.
Japão e França lideram a LA LISTE 2017
De modo mais geral, está lista de 2017 classifica os 1000 melhores restaurantes do mundo, incluindo os dedicados à nova culinária japonesa.
Como no ano passado, o Japão está no topo da lista de 61 países representados na La Liste com 116 locais classificados entre os 1000 melhores restaurantes do mundo. A França, ficou em segundo lugar com 113 restaurantes inscritos.
Em relação ao método de classificação da La Liste, é desenvolvido com base nas classificações atribuídas por centenas de guias de restaurantes e sites de revisão on-line. Segue-se um ranking de confiança dos melhores restaurantes do mundo, regularmente atualizados.
10.000 endereços "Best Value"
Grande novidade de 2017, La Liste oferece uma seleção de mais de 10.000 endereços "Best Value" ao longo de mais de 130 países. Estes são, essencialmente, estabelecimentos reconhecidos pela crítica, oferecendo uma cozinha de alta qualidade a preços razoáveis.
Outra inovação: La Liste possui um aplicativo multilingue (Inglês, Francês, Espanhol, Português, Chinês, Japonês). Este aplicativo (Link externo) disponibiliza no smartphone, uma síntese digital de 400 guias de restaurantes em todo o mundo.