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Lhe convidamos para passar a noite em um "Chais" 5 estrelas em Cognac

O primeiro hotel 5 estrelas na cidade de Cognac inaugura no início de Setembro, no coração de um estabelecimento excepcional: o antigo Chais Monnet, datado de 1838. Um endereço exclusivo no guia do Leading Hotels of the World para desfrutar dos encantos desta pitoresca cidade à beira da Charente. Este é o projeto hoteleiro mais cativante do momento...

Nos antigos edifícios deste terreno baldio de dois hectares classificados como Património Industrial da França (mansão, adegas de envelhecimento e descarga, adega de montagem), o arquiteto Didier Poignant adicionou edifícios modernos, todos de vidro. Aqui, o salão de recepção é iluminado pela luz suave da Charente.

Lhe convidamos para passar a noite em um "Chais" 5 estrelas em Cognac

Nos antigos edifícios deste terreno baldio de dois hectares classificados como Património Industrial da França (mansão, adegas de envelhecimento e descarga, adega de montagem), o arquiteto Didier Poignant adicionou edifícios modernos, todos de vidro. Aqui, o salão de recepção é iluminado pela luz suave da Charente.

Lhe convidamos para passar a noite em um "Chais" 5 estrelas em Cognac

A decoração dos quartos combina a elegância clássica com o conforto moderno, e toques rústicos, como as velhas vigas que enfatizam seu caráter.

Lhe convidamos para passar a noite em um "Chais" 5 estrelas em Cognac
Barris de carvalho

Quem diz conhaque, não pode se esquecer do barril de carvalho. Após ser renovado por uma tanoaria local, os grandes barris de madeira (destinados ao envelhecimento do famoso destilado ‘conhaque’) assistem os hóspedes modernos a memorar o prestigioso passado de Chais Monnet. Alguns barris são puramente decorativos partidos ao meio, e os outros mantidos na sua forma original.

Lhe convidamos para passar a noite em um "Chais" 5 estrelas em Cognac
Néctares especiais

Néctar frutado, floral, amadeirado ou picante. O bar oferece um ambiente acolhedor com a maior seleção de conhaques do mundo, e um fundo de música jazz que compõe o clima agradável.

De forma aconchegante e discreta, os hóspedes do restaurante gourmet são convidados a desfrutar da cozinha requintada do Chef Sébastien Broda, reconhecido com a estrela Michelin. Entre a terra e o mar, o terroir de Charente inspira composições elegantes.

Lhe convidamos para passar a noite em um "Chais" 5 estrelas em Cognac

De forma aconchegante e discreta, os hóspedes do restaurante gourmet são convidados a desfrutar da cozinha requintada do Chef Sébastien Broda, reconhecido com a estrela Michelin. Entre a terra e o mar, o terroir de Charente inspira composições elegantes.

Lhe convidamos para passar a noite em um "Chais" 5 estrelas em Cognac

Os tratamentos Codage em Spa tem seu papel crucial para os cuidados com a saúde e bem-estar. Piscina coberta, piscina ao ar livre, sauna à vapor, banheira de hidromassagem, academia e 7 salas de tratamento estão disponíveis para recarregar suas energias.

À sombra da floresta centenária da adega da catedral, a cervejaria exibe uma decoração luminosa, autêntica e aconchegante.

Lhe convidamos para passar a noite em um "Chais" 5 estrelas em Cognac

À sombra da floresta centenária da adega da catedral, a cervejaria exibe uma decoração luminosa, autêntica e aconchegante.

O hotel possui 71 quartos, 21 suites e 13 apartamentos no coração da cidade, perto de Charente, entre as vinhas e as famosas casas de conhaque.

Ao lado, um edifício ultra moderno com uma forma que evoca as vinhas – como uma homenagem ao seu passado – também é dedicado aos eventos.

Lhe convidamos para passar a noite em um "Chais" 5 estrelas em Cognac

Ao lado, um edifício ultra moderno com uma forma que evoca as vinhas – como uma homenagem ao seu passado – também é dedicado aos eventos.