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Visitar lugares culturais excecionais ou fazer caminhadas nas montanhas. Um passeio a dois pela rota dos vinhos ou um cruzeiro com as crianças… Que viagem gostaria de fazer pela a França desta vez?

Passeios gourmet recomendados pelo chef estrelado Thibault Ruggeri

Loja de Vincent Guerlais em Nantes
Nada melhor que uma boa indicação para conhecer os melhores restaurantes da região. Thibault Ruggeri, chef estrelado da Abadia de Fontevraud nos revela suas melhores dicas:
1/ O melhor chocolate: Vincent Guerlais, em Nantes
Vincent Guerlais

Para saborear uma deliciosa pâtisserie ou degustar chocolates incríveis, procure pela loja de Vincent Guerlais. Por que, Chef Ruggeri? "Porque ele é o rei do chocolate! ". Além disso, fica a apenas 15 minutos a pé do do Castelo dos Duques da Bretanha.

Endereço: Vincent Guerlais, Rua Franklin n°11, 44000 Nantes

2/ O melhor queijo: Le fromage du moulin, em Tours
Rodolphe Le Meunier

Depois do rei do chocolate, o rei do queijo: Rodolphe Le Meunier. "Suas caves de maturação são um verdadeiro paraíso", diz o chef. Em seguida, vá à sua barraca nas Halles de Tours. Com uma boa baguete, você poderá fazer um ótimo piquenique nos belos jardins do castelo de Villandry, que fica a apenas quinze quilômetros.

Endereço: Le fromage du moulin, Halles de Tours, Pça Gaston Paillhou, 37000 Tours

3/ O melhor restaurante: le Bœuf Noisette, em Saumur
Le Bœuf Noisette

"Encontram-se pratos simples e delicados, preparados com os melhores produtos locais. Tudo em um autêntico ambiente dos anos 1920” diz o chef. "Aproveite para fazer uma caminhada digestiva, até o Castelo de Saumur, que fica a somente 10 minutos a pé”.

Endereço: Rua Molière n° 29, 49400 Saumur

4/ A melhor feira: o marché de Saumur

O « marché » é o lugar ideal para descobrir e conhecer os produtos locais. O chef nos indica o que acontece aos sábados de manhã em Saumur, a 1km do castelo. « O marché de Saumur é extremamente bem abastecido e cobiçado não somente por todos os moradores da cidade, mas também por todos que por ali passam ».

Marché de Saumur aos sábados de manhã, Endereço: Pça Saint-Pierre, 49400 Saumur

5/ A melhor adega: Les Belles Caves, em Tours
Les Belles Caves

Para experimentar os melhores vinhos do Vale do Loire (Vouvray, Chinon, Saumur ...), o chef nos indica a adega Les Belles Caves em Tours. "Eles oferecem uma grande variedade, tanto em grandes safras e marcas conhecidas como de pequenos artesões locais. Com a sua garrafa debaixo do braço, faça um piquenique ao lado do Castelo de Chenonceau, que fica ali pertinho, a meia hora de carro.

Endereço: Les Belles Caves, Halles de Tours, Pça Gaston Paillhou, 37000 Tours

6/ Restaurante com vista para o rio Loire : la Route du sel, em Thoureil
Restaurante la Route du sel, em Thoureil

Com é agradável almoçar à beira do Loire ! "Aqui, os vinhos são sublimes e a culinária saborosa" assegura o chef. Além disso, o vilarejo fica bem entre o Castelo de Saumur e o castelo de Angers (30 minutos de carro).

Endereço: La Route du sel, 55 Quai des Mariniers, 49350 Le Thoureil

7/ O melhor café: o Café de la Poste, em Saumur
O Café de la Poste em Saumur

“Convivialidade e simplicidade são encontradas no Café de la Poste, tudo o que podemos esperar de um café!”

Endereço: Café de la Poste, Rua do Portail Louis n°53, 49400 Saumur

8/ As melhores frutas e legumes: Adèle, na Abadia de Fontevraud
As melhores frutas e legumes: Adèle, na Abadia de Fontevraud

“Adèle cultiva magníficas frutas e legumes bio”. Só nos resta sentar-se em uma das mesas do restaurante do chef Ruggeri, na Abadia de Fontevraud, para degustar a sua deliciosa culinária.

Como chegar no Vale do Loire