Agora na França

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Festivais, exposições, concertos ou outros eventos… Em France.fr, tal como em toda a França, há sempre alguma coisa acontecendo.

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Visitar lugares culturais excecionais ou fazer caminhadas nas montanhas. Um passeio a dois pela rota dos vinhos ou um cruzeiro com as crianças… Que viagem gostaria de fazer pela a França desta vez?

Objeto de desejo: o macaron

Pimponeta, pitá, pitá, pitucha. Pitá, pitá, pitucha. Plim. Se conhece outro método para escolhê-los, diga-nos. Chocolate, caramelo, baunilha ou pistáchio. Verde, cor-de-rosa ou amarelo. Um macaron é sempre redondo e nunca vem sozinho.

Nome: macaron
Origem: é segredo, ele não nasceu propriamente nos Champs-Elysées, mas em Nancy, na região da Lorraine.
Família: o merengue e todas as miniaturas
Adeptos: toda a gente, de Pharrell Williams a Maria Antonieta (pelo menos no filme)
A não perder: o Dia Internacional do Macaron, a 20 de março

Índices de excelência:

  • crosta fina e sem fissuras
  • bom equilíbrio visual entre os macarons e o recheio
  • sucessão perfeita de crocante, fofo e a derreter
  • sabor intenso e maravilhoso

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