O castelo foi construído em 1825 pelo padre Gruaud. O terroir da Gruaud Larose é verdadeiramente notável e único. O vinhedo é formado de 80 hectares de vinhas, num solo feito quasecompletamente de cascalho.
Costuma-se dizer que, por razões climáticas e devido à sua localização geográfica, o vinho de Saint-Julien passa a ser um equilíbrio entre a força de Pauillac e a “finesse” dos Margaux.
Inspirado pelo proprietário Jean Merlaut, Gruaud Larose começou a seguir os tratamentos homeopáticos para fornecer um equilíbrio perfeito às vinhas. A vinha é um ser vivo! Gruaud Larose se esforça para fornecer nutrientes saudáveis, como composto orgânico feito a partir de algas marinhas ou restos naturais. Isto leva ao solo e videiras, oligoelementos que podem ser utilizados contra as doenças fúngicas. Somos muito confiantes de que esta abordagem nos permitiu reduzir muito a quantidade de tratamentos no vinhedo.
Em Gruaud Larose, acreditamos que cada videira tem uma memória genética, dessa forma podemos guiar seu crescimento.
O Enoturismo em Gruaud Larose, desenvolvido desde 2009, é uma maneira de compartilhar uma história incrível, um saber único num ambiente amigável de um magnífico castelo. E tudo isso é mais emocionante a cada dia! Temos uma estratégia de desenvolvimento, que é fazer com que o castelo se torne ainda mais atraente e ao mesmo tempo evoluir as visitas, diversificando nossas ofertas inovadoras. O castelo está aberto todo o ano, de segunda a sábado. Oferecemos passeios temáticos, bem comode entretenimento, como uma oficina de culinária, um workshop na época da colheita, cursos de degustação. Estamos muito orgulhosos de ter sido eleitos em 2012 durante a cerimônia dos 9 Castelos mais acolhedores aos turistas, na parte de “Valorização do meio ambiente" . O nome do circuito é "Caminho Branco",iniciado em 2010, este passeio é uma abordagem ecológica na condução moderna uma grande vinha.
“O elixir tão honrado pela literatura implica também *em todas as suas safras, uma grande poesia. Seus aromas e seubouquet assinam a identidade de seu solo do Médoc ,de seus taninos e de seu terroir. Fiel à sua história, Gruaud Larose continua a ser uma jóia cuja influência e fama passam além dos limites do Médoc, e das fronteiras da França. » Brice Mollereau*
Château GRUAUD LAROSE- Saint-Julien Beychevelle-33250. Tel. : 05 56 73 89 43/Fax : 05 56 59 64 72.
Mail : maisa.mansion@gruaud-larose.com (Link externo)