Agora na França

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Festivais, exposições, concertos ou outros eventos… Em France.fr, tal como em toda a França, há sempre alguma coisa acontecendo.

O Que Fazer?

Visite
a França 

Visitar lugares culturais excecionais ou fazer caminhadas nas montanhas. Um passeio a dois pela rota dos vinhos ou um cruzeiro com as crianças… Que viagem gostaria de fazer pela a França desta vez?

Recordações de infância em Bourg-Saint-Maurice com o Guy Martin

Restaurante gastronómico Le Véfour 
Se não estiver em Paris, é em Bourg-Saint-Maurice, nos Alpes, que pode encontrar Guy Martin. Vamos seguir o chefe do Grand Véfour neste vale de Haute-Tarentaise, onde ele cresceu.
Cabril de Chapieux
Os queijos da família Arpin, em Chapieux

Antes de chegar à casa dos Juglaret, gosto de parar e provar estes queijos de cabra deliciosos da família Arpin. Frescos ou curados, pode prová-los antes de comprar.

O beaufort dos Juglaret, no vale Glaciers
Cave de cura de queijos de Beaufort

Quando era novo, acompanhava o meu primo René na transumância. Parávamos na casa dos irmãos Juglaret após muitas horas de caminhada. A polenta estava sempre à nossa espera como recompensa, com um guisado e umas boas fatias de beaufort d’alpage do ano anterior... Peça para visitar a cave para uma degustação excecional.

Fábrica de curtumes Favre em Séez
Produtos da fábrica de curtumes Favre, no vale de Tarentaise

Esta casa familiar há muitos anos é o local ideal para comprar uma pele de ovelha perfeita para pôr numa cadeira no seu chalet.

Igreja Saint-Martin-des-Tours em Hauteville-Gondon
Pinturas barrocas da igreja Saint-Martin-des-Tours

As canções de Natal de infância ainda estão vivas na minha memória, anunciadoras do tronco de Natal confecionado pela minha mãe. E mesmo ali ao pé, o museu dos trajes do século XIX retrata a história da nossa indumentária.

Casa da Maçã em La Chal
Prensas antigas da Casa da Maçã, em La Chal

Foram plantadas variedades antigas de macieiras, pereiras e damasqueiros durante vários anos. Do enxerto à prensagem, descubra todas as técnicas de fabricação da sidra.

Fiação Arpin em Séez
Tear da fiação Arpin

De almofadas a cobertores, há várias gerações de know-how presentes nesta fiação, com os clássicos tecidos drap de Bonneval ou tissu des Alpes, mas também coleções contemporâneas. O meu pai costumava comprar aqui as suas calças, que eram confecionadas com as melhores lãs.

Mediateca

Excelente ideia, esta casa aberta a todos e todas as culturas! De espetáculos de fantoches a filmes de animação, tanto para crianças como para adultos, para aprender e sonhar… Uma paragem enriquecedora ao descer a "Grand Rue".

Mercado ao sábado na Grande Rue

Encontro sempre bons produtos, raros e preciosos, que refletem a personalidade dos habitantes. Cada estação oferece-nos o melhor do vale de Tarentaise, uma ampla gama de conhecimentos da região.

Mas quem é o Guy Martin?
Retrato do chefe Guy Martin, em Bourg-Saint-Maurice

À vontade tanto nas pastagens, como na cozinha no Grand Véfour ou no 68, Guy Martin é um autodidata que se tornou num chefe com estrelas aos 26 anos, mantendo-se fiel à Savoie, sua terra natal. Natural de Bourg-Saint-Maurice, é o seu melhor embaixador.

Como chegar a Bourg-Saint-Maurice