A não perder em Courchevel, segundo Yannick Alléno

Quem diria que o estrelado chefe parisiense se deixaria cativar pelo topo dos Alpes? No inverno, Yannick Alléno instala a sua cozinha em Courchevel, junto às pistas de esqui, e dá-nos algumas recomendações.

Chalet do Cheval Blanc, um chalet de luxo!

Uma autêntica residência privada de quatro andares com 315 m². Possui a sua própria sauna, banho sueco e cinema! E se aprecia arte, como a minha esposa e eu, poderá ainda admirar algumas obras expostas no chalet.

Um novo corte de cabelo com John Nollet

John costuma instalar-se em Courchevel no inverno. Para além de ser um cabeleireiro muito famoso, também é meu amigo há vários anos. Para lavar o cabelo, tem de estar deitado, o que é inédito!

Um almoço no Mangeoire

Um restaurante confortável e muito agradável que conjuga bem o estilo de montanha com o design contemporâneo. Pode saborear a cozinha tradicional e um bom vinho ao som do piano.
Rue Park City

Experiências inesquecíveis com a Courchevel Aventure

Cães de trenó, moto de neve ou parapente... a equipa de Courchevel Aventure tem sempre boas ideias. A minha última experiência foi ski-joëring com os meus filhos. Foi extraordinário!
Rue de la Croisette

Um tratamento Altitude Extreme no Spa Cheval Blanc

"Altitude Extreme" é a marca deste spa. Apesar de ter sido concebido para os esquiadores, o tratamento também é apreciado pelos cozinheiros! Descontrai da cabeça aos pés, nem me apetece sair do spa! Melhor ainda se for na sala para duas pessoas com a minha esposa!

Um bom jantar no Chabichou

A não perder este membro Relais & Châteaux! Gosto muito de jantar no Chabotté, com o seu ambiente aconchegante e cozinha requintada. Michel Rochedy e Stéphane Buron dão aulas de cozinha duas vezes por semana.
90 Route des Chenus

Saulire, para quem gosta de trufas

Saulire é o restaurante histórico da estância de esqui. Ele deve o seu nome ao ponto mais alto de Courchevel mas, antes de mais nada, a Jacques (Trauchessec). Se aprecia trufas pretas, tem de passar por aqui!
Place du Rocher Centre station

Yannick Alléno: 2x3

O grande chefe Yannick Alléno já conta com seis estrelas Michelin desde fevereiro de 2017, entre Paris (Alléno Paris) e Courchevel (Le 1947).

Como chegar a Courchevel