Goût de France - Good France

 

Pelo quarto ano consecutivo, Goût de France / Good France tem sido uma divertida celebração da vitalidade da cozinha francesa, criando elos entre chefs em todo o mundo.

 

No dia 21 de março, em 150 países, o Goût de France / Good France, organizado por iniciativa do Ministério da Europa e dos Negócios Estrangeiros, promove a visibilidade da gastronomia francesa nos 5 continentes do mundo.

 

Da alta gastronomia à comida de bistrô de qualidade, os restaurantes participantes desta grande festa irão preparar uma refeição inspirada na culinária francesa.

 


O menu Goût de France / Good France deverá incluir um aperitivo com finger food, uma entrada, um ou dois pratos principais, prato de queijo e / ou sobremesa, acompanhados de vinhos franceses e champagnes.

 

Inspirado por Auguste Escoffier, que lançou a iniciativa “Dîners d'Épicure” (Jantares Epicuritas) de 1912, o Goût de France / Good France envolve chefs de todo o mundo e embaixadas para servir jantares no estilo francês no mesmo dia em várias cidades do mundo.

Em 21 de março, a França está no menu!

 
GOÛT DE FRANCE / GOOD FRANCE, UM SÍMBOLO DE EXCELÊNCIA

 

"A cozinha –a cozinha francesa – representa alegria de viver, leveza, otimismo e prazer, idéias que são fundamentais para a imagem do destino França", diz Alain Ducasse, criador do evento ao lado do Ministério da Europa e dos Negócios Estrangeiros. 

 

O espírito do Goût de France / Good France segue esta ideia como objetivo de incluir todas as categoriasde restaurantes em todo o mundo.

 

Este evento internacional, que foi realizado pela primeira vez em 2015, segue a decisão da UNESCO de inscrever a "refeição gastronômica dos franceses" na lista de patrimônio cultural imaterial da humanidade.

 

Assim, no dia 21 de março de cada ano, os restaurantes participantes do evento oferecem a experiência da arte de viver francesa e homenageiam sua capacidade de inovação e os valores que ela representa: compartilhamento, prazer e respeito pela boa comida, pela boa companhia e pelo planeta.

 

Em 2017, mais de 2.100 restaurantes participantes em 150 países, 250.000 refeições e 8.000 convidados em 156 embaixadas.

 

Vitalidade, modernidade, responsabilidade: a gastronomia será usada para mostrar os valores positivos da França, associando o aspecto caloroso e receptivo aos prazeres da boa comida.

 


Goût de France nas Redes Sociais:


 Facebook Twitter Instagram YouTube