Uma gama de locais especializados em café

Uma gama de locais especializados em café

As grandes marcas do café em Paris são abundantes. Há inicialmente os locais onde é possível beber um café, desfrutar da degustação, mas também comprar o café e, às vezes, até mesmo as maquinas e acessórios.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

NeSpresso, por exemplo, propõe ao mesmo tempo um ambiente de venda de capsulas e de maquinas, mas igualmente um bar, atrás do qual os baristas elaboram os cafés quentes e frios. No numero 119 da avenida Champs-Élysées, a maior boutique-bar Nespresso do mundo, uma delícia aos amantes do café em um ambiente de 1500 m². Quatro outros estabelecimentos permitem saborear esta experiência Nespresso através de Paris.

O torréfacteur italiano Illy igualmente inaugurou este conceito de boutique e bar com os Espressamente Illy, local onde se degustam cafés à italiana e onde também é possível adquirir produtos e maquinas. O restaurante Espressamente Illy, rua Auber, no 9° arrondissement, especialmente situado para uma pausa entre duas lojas. Malongo propõe igualmente este híbrido, entre boutique e bar, no coração do quartier de Saint-Germaint-des-Prés, assim como no 9° e 15° arrondissement.

Com feitios mais tradicionais, é possível se encontrar nos cafés da capital, bistrots e brasseries, para seu café da manhã, durante uma pausa ou após sua refeição. Os cafés dispõe normalmente de uma sala ou de um terraço para você se instalar e beber tranquilamente seu café. À moda antiga, o café se consume no balcão do bar, cotovelos apoiados e deixando a conversa rolar: em frente ao Zinc os cliente, de pé, aproveitam para fazer uma pausa revigorante e um café mais barato (normalmente 1 euro). Vale observar que a maioria dos Cafés propõem cafés para a viagem, servidos em copos de plástico, práticos quando o tempo nos é curto.

Finalmente, nova tendência, os salões de café que testemunham o sabor para com o café e suas nuanças; bastante números nestes locais. Trabalhando-se um menu que propõe cafés “melhorados”: adoçado no caramelo, mousse de chantilly, com álcool... São cardápios de dar vertigem! É comum encontrar-se com amigos nestes cafés, durante a tarde, na hora do goûter. Providos de poltronas confortáveis, um local ideal para conversar ao mesmo tempo que se aprecia as criações dos baristas, como no Starbucks, iniciador dessa tendência. Seu ultimo estabelecimento, na Disneyland® Resort Paris, pode se vangloriar em ser o primeiro Starbucks “ecoresponsavel” da Europa: de acordo com seu design inovador, sua fachada e algumas de suas organizações são construídas a partir de matériais reciclados ou reutilizáveis, afim de reduzir o impacto ambiental. A chegada dos McCafés confirma esta tendência para os salões de cafés deste novo gênero.

ESPRESSAMENTE ILLY13 rue Auber, Paris 9eTel +33 (0)1 42 66 12 17www.illy.com 3 autres adresses à Paris

MALONGO50 rue Saint-André-des-Arts, Paris 6eTel +33 (0)1 43 26 47 10www.malongo.fr

MCCAFÉ140 av. des Champs-Élysées, Paris 8eTel +33 (0)1 53 77 21 06www.mcdonalds.fr 8 autres adresses à Paris

NESPRESSO119 av. des Champs-Élysées, Paris 8eTel +33 (0)8 00 55 52 53www.nespresso.com 4 autres adresses à Paris

STARBUCKS26 av. de l’Opéra, Paris 1erTel +33 (0)1 40 20 08 37www.starbucks.fr15 autres adresses à Paris