Tempo de colheita no Château Lynch-Bages

Tempo de colheita no Château Lynch-Bages Pauillac fr

Localizado entre o Gironde e o Oceano Atlântico, no coração da Route des Chateaux do Medoc, a aldeia de Bages e seu Relais & Châteaux Cordeillan- Bages oferece algumas experiências únicas para marcar o início da colheita de Lynch- Bages .

 

Menu " Durante a colheita "

 

O Chateau Cordeillan- Bages oferece um cardápio contemporâneo, com criações do Chef Jean -Luc Rocha, ‘Meilleur Ouvrier de France’ e Grand Chef Relais & Châteaux em torno de produtos sazonais do período de colheita e da região de Bordeaux. Jean -Luc Rocha criou quatro pratos *, incluído no menu " amigável ":

• Foie Gras "Baco" deus do vinho, passas brioche

• Rouget vendageur, redução do suco em vinho imprensado

• Caille Duplantier maneira Ortolan, miudezas crocantes e ervas frescas

• Maçã e uvas, como Tatin, manteiga de caramelo salgada e alcaçuz

* A sugestão de acordo " food and wine" se propõe a acompanhar esta turnê gourmet.

 

Preço: 90-140 € / pessoa

+ 33 5.56.59.24.24

contact@cordeillanbages.com

Chateau Cordeillan- Bages

 

 

Círculo Lynch- Bages: descobertas e encontros


Para acompanhar o menu " Sobre a colheita " Chateau Cordeillan- Bages , dois passeios à descoberta do Château Lynch- Bages são oferecidos , decorado com degustações e encontros com os especialistas da propriedade. 

Conheça os catadores.

• Visita guiada ao Château Lynch- Bages (Winery , museu, adega barril , exposição de arte contemporânea )

• Conheça os catadores através de uma caminhada na vinha

• Degustação de Château Lynch- Bages e Château Ormes de Pez. 

Duração: 01:30, de segunda a sexta-feira, com hora marcada e sujeito à disponibilidade

 

Curso de degustação " da videira à garrafa "

• Visita guiada ao Château Lynch- Bages (Winery , museu, adega barril , exposição de arte contemporânea)

• Visitar as mais belas parcelas de Cabernet Sauvignon propriedade

• Introdução à degustação de vinhos em torno de quatro safras de Lynch- Bages

Duração: 02h30, de segunda a sexta-feira, com hora marcada e sujeito à disponibilidade

 

Se escolher um período fora da colheita das datas indicadas, os dois caminhos são possíveis: o encontro com os catadores de uvas é substituído por uma caminhada na vinha.

Preço: 26-105 € / pessoa

+33 5.56.73.19.31

accueil@lynchbages.com

www.lynchbages.com

 

VINIV, para se tornar um produtor aprendiz

 

A todos entusiastas que querem olhar por trás dos bastidores da criação de um grande vinho de Bordeaux, o atelier VINIV tem como objetivo tornar-se um " aprendiz enólogo . " No coração da vinícola VINIV, você tem a oportunidade de observar atividades relacionadas à colheita (recepção colheita, extração, fermentação, etc.). A turnê é complementado por degustações comparativas:

Degustação de uvas recém- colhidas e a degustação de um barril de 2.012 durante o envelhecimento.

Duração: 1 hora

 Segunda-feira - Quarta-feira - sexta-feira, com hora marcada e sujeito à disponibilidade

Preço: 45 € / pessoa

05.56.73.24.25

armelle@vinivwine.com

http://www.vinivwine.com

 

Café Lavinal : os " Bages felizes"


Aproveite a safra para compartilhar um simples e saborosa noite de tapas amigável, com os amigos ou a família no bistrô da Vila. Todas as noites, durante o " Happy Bages” você vai descobrir três áreas com uma seleção de cinco tapas: Jabugo - morcela - queijo de cabra rúcula - crocante de foccacia , anchovas marinadas - pato desfiado e alcaparras . 

Disponibilidade: 18:30 - 20:00 de segunda a sábado, com hora marcada.

Preço: 24 € / pessoa

+ 33 5 57 75 00 09

contact@cafelavinal.com

 

 

Château Lynch- Bages - Pauillac 33250 - França -

Tel . : +33 (0) 5 56 73 24 00

Fax: +33 (0) 5 56 59 26 42

contact@lynchbages.com