Normandia, terra da gastronomia e dos bons produtos!

Normandia, terra da gastronomia e dos bons produtos!

 

A gastronomia está presente em todos os lugares na Normandia. O Pays d’Auge, situado em torno de Lisieux, é uma região ideal para descobrir os sabores normandos que surpreenderão os paladares mais exigentes. Produtos à base de maçã (sidra, pommeau ou Calvados), queijos (Pont l’Evêque, Livarot, Camembert),frutos do mar... muitos sabores diferentes para descobrir nas diversas empresas que recebem visitantes, em grupo ou individuais, durante todo ano. As degustações não deixarão os brasileiros insensíveis!   <?xml:namespace prefix = o />

Em Rouen, os chefs de cozinha perpetuam a tradição de uma cidade que sempre esteve em contato com o diferente, sem deixar de lado o tradicional. A cozinha de terroir está no « canard à la rouennaise » que simboliza esta saborosa aliança de horizontes exóticos e terras normandas. Este prato, para ser preparado, precisa de um cerimonial, a verdadeira « art de vivre à la française ».

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Reconhecido no mundo inteiro, os chefs membros do Club des « Toques Rouennaises » propõem a degustação deste prato acompanhado de outros sabores tipicamente normandos: queijos, sidra, calvados...

E é no restaurante « La Couronne », o mais antigo albergue da França, criado em llée 1345 e situado na praça do martírio de Joana d’Arc, que é possível degustar todas essas especialidades.

 

Mais informaçõesComitê Regional do Turismo da Normandiawww.normandie-tourisme.fr