As melhores mesas regionais – parte 3

As melhores mesas regionais – parte 3

CORSE

Chez
Rosito


Um simpático e composto « tem de tudo », literalmente, fazem parte
da integração deste ambiente: antigas propagandas, utensílios de cozinhas presos
às paredes, fotos p&b da Corse de outrora e, acrescentando ainda mais, um
relógio de parede que soa a cada quarto de hora. Um local pitoresco e
acolhedor.

Informações
úteis
Menus
entre 15 – 35 €uros
A la carte aprox. 45 €uros
Horários: de segunda
a sexta, das 12h às 14h / 19h às 23h
sábado, das 19h às
23h

Mais informações
Endereço:
4, rue du Pas-de-la-Mule, IIIe
Tel.: +33 (0)1 42 76 04 44

L'assiette

Sem
dúvidas uma das melhores culinárias insulares da capital francesa. A gastronomia
é marcada pelo seu sabor, os indiscutíveis produtos, seja das mesas de frios,
carnes ou peixes.

Informações
úteis
(fr)
http://www.restaurant-lassiette.com/
Menus
entre 25 – 40 €uros
Menu noturno em torno de 50 €uros
Horários: de
quarta a sábado, durante almoço e janta,
das 12h às 14h30 / 19h30 às
22h30

Mais informações
Endereço:
181 Rue du Château
Metro Pernetty ou Gaité
Contato: contact@restaurant-lassiette.com
Tel.:
+33 (0)1 43 22 64 86

Paris
Main d'Or

Os
melhores produtos da Île de Beauté
(ilha da beleza como costumam enunciar os corses) – frios, queijos, carnes... –
para a composição de pratos de uma grande autenticidade.

Informações
úteis
Menus
entre 11 – 20 €uros
A la carte aprox. 35 €uros
Horários: de segunda
a sábado, das 12h às 15h / 20h às 22h45
(reservas necessárias para a
noite)

Mais informações
Endereço:
133, rue du Faubourg Saint-Antoine, XIe
Tel.: +33 (0)1 44 68 04 68

ALSACE

La Strasbourgeoise

Gare
de l’Est,  em frente ao cais, mas
uma brasserie clássica com utensílio
para limpar peixe na entrada, madeiramento, banquinhos. Os toques regionais se
destacam neste ambiente, entre frascos e pequenos quadros.

Informações
úteis
Menus
entre 17 – 32 €uros
A la carte aprox. 25 €uros
Horários: de segunda
a sexta, das 12h à meia-noite

Mais informações
Endereço:
5, rue du 8-Mai-1945, Xe
Tel.: +33 (0)1 42 05 20 02

L'assiette

Entre
as clássicas brasseries, a culinária
regional não possui intempéries.

Informações
úteis
(fr)
http://www.restaurant-lassiette.com/
Menus
entre 25 – 40 €uros
Menu noturno em torno de 50 €uros
Horários: de
quarta a sábado, durante almoço e janta,
das 12h às 14h30 / 19h30 às
22h30

Mais
informações

Endereço:
181
Rue du Château
Metro Pernetty ou Gaité
Contato:
contact@restaurant-lassiette.com
Tel.:
+33
(0)1 43 22 64 86

BRETAGNE

Breizh
Café


Uma exposição de quadros da Bretagne em pleno ambiente. A salão principal
transite, apesar das pinturas, um ar portuário charmoso com suas pranchas de
madeira bruta nos muros. Uma atmosfera serena e agradável.

Informações
úteis
(en)(jp)(fr)
http://www.breizhcafe.com/
Menus
entre 8 – 12 €uros
A la carte entre 17 – 25 €uros
Horários: de
quarta a domingo, das 12h às 23h

Mais
informações

Endereço:
109,
rue Vieille-du-Temple, IIIe

Tel.:
+33
(0)1
42 72 13 77

Chez
Michel

Execelentes
especialidades como kig ha farz, a cotriade ou le paris-brest, servida à
moda bretonne.

Informações
úteis
Menus
entre 27 – 32 €uros
A la carte aprox. 40 €uros
Horários: segunda,
das 18h45 à meia-noite
de terça a sexta, das 11h45 às 14h / das 18h45 à
meia-noite

Mais
informações

Endereço:
10,
rue de Belzunce, Xe

Tel.:
+33
(0)1
44 53 06 20

Le
Meurice – O terroir parisien de Yannick Alléno
Yannick
Alléno, chefe três estelas da gastronomia do Hôtel Meurice, introduz seu menu
parisience/île-de-france através de quatro pratos que combinam coq en pâte au vin servi froid (galo com
massa ao vinho servido frio), cerises
épicées et condiments
(cereja apimentamentada e condimentos), sole braisée Ile-de-France (caldo de
lagosta com espinafre ao champignon de Paris), pièce de veau poêlée Clamart
(alcachova com ervilhas), macarons
lisses à la fondue de pomme
(sorvete com geléia de leite da fazenda
Viltain).

Informações
úteis
(en)(fr)
www.lemeurice.com
Menus
entre 78 – 140 €uros
Menu Dégustation 220 €uros
Horários: segunda a
sexta, das 12h30 às 14h / das 19h30 Às 22h

Mais
informações

Endereço:
228,
rue de Rivoli, Ier

Contato:
restaurant.lemeurice@lemeurice.com
Tel.:
+33
(0)1
44
58 10 55

 

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seus restaurantes de acordo com suas vontades gastronômicas. As opções são
inúmeras, os sabores são apaixonantes e a preços para todos os bolsos, para
todas as ocasiões e apetites.

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