Loiseau Des Ducs

Loiseau Des Ducs dijon fr

Loiseau des Ducs em Dijon, no centro histórico da capital dos duques da Borgonha, um ótimo lugar para se deliciar novamente.

O Loiseau des Ducs é o terceiro restaurante do grupo Bernard Loiseau que possui de um sistema de alta tecnologia que permite propor ao cliente um cardápio de vinhos em taças individuais. Ele possui aproximadamente 40 belas referências incluindo uma escolha dos melhores climas da Borgonha e uma bonita gama de vinhos de diversas regiões do mundo.

A cozinha dirigida pelo chef Louis-Philippe Vigilant permite degustar especialidades da Borgonha assim como criações do próprio chef.

Bernard Loiseau foi um dos maiores chefs franceses. Formado pelos chefs Jean e Pierre Troisgros, Bernard desenvolveu um estilo de cozinha altamente peculiar e pessoal.  Seu restaurante, “La Côte d’Or” foi classificado em 1991 como três estrelas pelo guia Michelin. Em 2003, após saber que seu restaurante perderia sua fama e sua classificação três estrelas, Bernard cometeu suicídio em sua própria casa. Deixou assim seu legado e a marca Benard Loiseau foi criada.

 

LOISEAU DES DUCS

3, rue Vauban

21000 DIJON

Tél : +33(0)380302809

Fax : +33(0)380419228

Site : http://www.bernard-loiseau.com/uk/index.php#dijon-loiseau-des-ducs.php

Mail : loiseaudesducs@bernard-loiseau.com

 

 

 

Para mais informações: http://www.bourgogne-tourisme.com