Informações práticas

Informações práticas France fr
COMPRAS



  • Horários

Nas grandes cidades, as lojas abrem as 9 ou 10 horas e fecham por volta das 19 ou 20 horas. No interior, elas fecham normalmente entre 13 e 14 horas. Normalmente ficam fechadas também aos domingos e feriados.  

  • Compras livres de impostos

Se você reside fora da União Européia, você tem direito a uma redução de impostos de 12% sob certos artigos, desde que o total de suas compras seja superior ou igual a 175€ TTC (incluindo impostos), e que tenham sido efetuadas no mesmo dia e na mesma loja.
Informe-se sobre as modalidades nas lojas, antes de fazer suas compras. 

 

HOTELARIA


Os hotéis franceses são homologados e controlados pela administração que os classifica em seis categorias: sem estrelas, 1 estrela, 2*, 3*, 4* e 4* L (Luxo). Todos eles devem fixar seus preços TTC (incluindo impostos) no exterior do hotel e dos quartos. Ao lado dos hotéis independentes existem dezenas de cadeias hoteleiras de 1* a 4*L, distribuídas em todo o território francês.

A categoria 5* não existe.

 

REFEIÇÕES


Na França, você encontrará todos os tipos de restaurantes, de pequenos endereços simples e simpáticos aos restaurantes gastronômicos de renome, passando pelas brasseries (restaurantes onde se servem cervejas), auberges (albergues), salões de chá...
Nos restaurantes, a garrafa de água e o pão estão incluídos no preço indicado, inclusive o serviço, embora seja hábito deixar gorjeta.

  • Horários

    - Café da manhã, em torno das 7 às 9 horas
    - Almoço, entre 12 e 14 horas
    - Jantar, por volta das 20 horas

  • Especialidades culinárias

    Além do vinho, o pão e o queijo são clássicos da cultura culinária francesa, a variedade é tamanha que podemos experimentar tantas especialidades quanto às  regiões das França.

Alsace: a choucroute (repolho branco cozido ao vinho branco com embutidos locais), o kouglof (bolo com frutas secas). Vinhos brancos secos da Alsácia.

Aquitaine : especialidades a base de pato (foie gras (especialidade a base de fígado), confit, magret, gésiers), a piperade (omelete com pimentas e tomates cozidos), poulet (frango) basquaise, chipiron à l´encre, o cannelé, o pastis gascon e os vinhos de Bordeaux.

Auvergne : as lentilhas verdes de Puy en Velay, a Truffade (batata, toucinho e queijo tomme do Cantal gratinado) e o Pounti ( bolo agri-doce recheado de ervas com ou sem ameixas).

Bourgogne : os escargots, boeuf bourguignon (carne de boi cozido no vinho tinto com cenouras), a  fondue bourguignonne (cozido de pequenos pedados de carne de boi mergulhado no óleo), a gougère ( couve ao queijo), a mostarda e os famosos vinhos dos crus da Bourgogne.

Bretagne : crêpes e galettes (panquecas), os frutos do mar, o far ( tipo de flan), o Kouign Amann (bolo a base de manteiga salgada) e a cidra.

Centre : mel do Gâtinais

Champagne-Ardenne : o boudin blanc, andouilette de Troyes, jambon (presunto) d´Ardennes, os croquignolles de Reims (pequenos biscoutos rosas), o champagne.

Corse : charcuteries (embutidos), civet de sanglier, Brocciu (queijo de brebis), farinha de chataîgne, locores de mirtilha ou de cédrat (citrino tipicamente Corso).

Franche-Comté : Comté e queijos, poularde aux morilles, linguiça de Morteau, kirsch e absinto.

Paris Ile-de-France : Queijo Brie de Meaux e de Melun, Coulommiers.

Languedoc-Roussillon : o Aligot (pure de batata e de queijo Tomme fresco), o cassoulet (feijão branco com confit de ganso, alho e carne de porco), brandade de Nîmes (a base de bacalhau) e a Gardiane ( daube cozida com carne de Touro)

Limousin : o tourtou (crêpe de centeio), a tête de veau, as maçãs.

Lorraine : la quiche lorraine, la mirabelle, la bière, le vin blanc.

Midi-Pyrénées : o Cassoulet, o foie gras, a charchterie (frios e embutidos), o pastis gascon ( massa folheada, maçãs maceradas ao armagnac).

Nord-Pas-de-Calais : a carbonnade flamande (carne cozida na cerveja), Hochepot ( molho de carnes diversas)

Normandie : o queijo camembert entre outros, escalope de veau normande (molho de creme e champignon), o poulet vallée d´Auge (flambado ao calva e cozinho na cidra), a andouille de Vire, a Teurgoule ( tipo de arroz ao leite), caramel d'Isigny e a cidra.

Picardie : a ficelle picarde (crêpe forrado ao alho-porro), clafouti aux maroilles (queijo), o Cackruse ( carne de porco às ameixas), o gâteau batu ( brioche ao kirsch).

Pays de la Loire : os sabés nantias e de Retz, os berlingots.

Provence Alpes Côte d´Azur : a Bouillabaisse (sopa de peixes), anchoïade (creme a base de anchovas), aïoli (maionese ao alho), soupe au pistou (basílico), fougasse, calisson d'Aix.

Rhône-Alpes:  a fondue savoyarde (queijo gratinado cozido com vinho branco onde mergulhamos o pão), quenelle, charcuterie (frios e embutidos).

Riviera : pissaladière (tipo de pizza de tomate e cebola), salada niçoise, ratatouille (mistura de legumes cozidos).

Além-mar : os accras de morue (a base de bacalhau), samoussa ( triângulos recheados de carne, peixe ou queijo), cari (molho ragoût de carnes ou de peixes), rougail (molho ragoût com lingüiças a base de pimenta e tomates), punch (rum com maracujá). Encontre os vinhos da França.

 

URGÊNCIAS


  • Em caso de urgência

    SAMU (Urgências médicas): 15

    Polícia: 17
    Bombeiros: 18

  • Se você perdeu...

    - Seus documentos: faça um boletim na delegacia de polícia, depois contate seu consulado.

    - Um objeto: Solicite a delegacia o nº do serviço de objetos encontrados ( se você estiver em Paris, disque o 01 55 76 20 00).
    A RATP e a SNCF tem seus próprios serviços de “achados e perdidos”.

    - Seu carro: a delegacia registra sua queixa e encaminhará para a locadora.

    - Seu cartão de crédito?

    Eurocard-mastercard : + 33 ( 0)1 45 67 84 84          Visa : 0892 705 705     
    American express: + 33 (0) 1 47 77 72 00               Diner's-club : 0810 314 159     

 

SEGUROS


Você é cidadão de um país europeu? Antes de sua partida, solicite a sua central de reembolso um formulário europeu “E.111”. Através desse formulário você poderá solicitar seu reembolso com eventuais despesas médicas e de farmácias no seu retorno. 

Para os cidadãos de outros países, contrate o serviço de uma empresa de seguro ou assistência de viagem que lhes cobrirá no caso de doenças ou de acidentes na França. 

Para os brasileiros, a cobertura mínima exigida é de 30 mil Euros.