4 Experiências Gourmet nos Alpes Franceses

  • Em frente de uma lareira, duas jovens mulheres na hora do chá no hotel de luxo e restaurante Le Chabichou, Courchevel.

    © Atout France/Jean François Tripelon-Jarry

    Em frente de uma lareira, duas jovens mulheres na hora do chá no hotel de luxo e restaurante Le Chabichou, Courchevel.

    © Atout France/Jean François Tripelon-Jarry

  • La Folie Douce à Méribel

    © AFP PHOTO / PHILIPPE DESMAZES

    La Folie Douce à Méribel

    © AFP PHOTO / PHILIPPE DESMAZES

4 Experiências Gourmet nos Alpes Franceses

As estações de esqui de inverno certamente não falham em relação à cozinha gourmet. Conheça alguns locais de refeições com estrela Michelin em seus 2.000 metros acima do nível do mar - nesta temporada, não perca essas experiências gastronômicas na montanha.


Restaurantes com estrelas Michelin

o Escritório de Turismo de Brides-les-Bains concedeu uma oferta irresistível para os amantes de esportes gourmet. Durante a sua estadia, faça uma pausa para o almoço nestes três restaurantes com estrelas Michelin na região de Trois Vallées: Le Farçon in la Tania (1 estrela), Le Chabichou (duas estrelas) e L'Azimut Le Praz (1 estrela) em Courchevel. Relaxe os pés e satisfaça suas papilas gustativas.

 

Uma refeição gourmet na Montanha Summit 

Em Val d'Isère, o Relais & Châteaux Le Savoie oferece um almoço no cume da montanha, preparado por Alexandre Fabris, chef do seu restaurante gourmet. Esta experiência imperdível envolve uma caminhada com sapatos de neve, acompanhados por um guia turístico, para acessar o restaurante localizado a 2.000 metros acima do nível do mar no Plateau de Tovière. Lá, uma tenda o aguarda com a sua refeição, composta por uma velouté (sopa de creme), um aperitivo, uma entrada principal e uma sobremesa de sua escolha.

 

La Folie Douce Wins in l'Alpe d'Huez

 

O restaurante gourmet e festivo que já ganhou corações em Val d'Isère, Val Thorens e Méribel foi aberto no inverno de 2016 na estação de Iséroise. A localização inclui o restaurante La Frutière, cujo cardápio - elaborado pelo chef Christophe Aribert, de duas estrelas Michelin, em colaboração com Yann Tanneau - usa os melhores produtos e ingredientes locais. No terraço, a fórmula bem sucedida não foi alterada: discotecas e cabaré fornecem uma atmosfera colorida todas as tardes.

 

Jantar em uma cabana

Não perca esta experiência gourmet com sapatos de neve, onde você irá treinar de noite na La Rosière, uma estação de esqui no Valée de la Tarentaise. O caminho desce até a cabana Mousselard, onde uma deliciosa refeição o aguarda ao lado de uma lareira ardente.