1000 chefs, 1000 menus em 5 continentes: 19 de Março

20 março 2015
1000 chefs, 1000 menus em 5 continentes: 19 de Março rio de janeiro br

Goût de France / Sabor da França

Na quinta-feira, 19 de março de 2015 em 150 países ao redor do mundo, restaurantes e embaixadas oferecerão 1.500 jantares com um menu especial em homenagem ao maior evendo da gastronomia mundial: Goût de France / Sabor da França.

 Em cada restaurante participante, o evento vai prestar homenagem a uma cozinha vibrante, inovadora e aberta, mantendo-se fiel aos valores, prazer e respeito pela boa comida, e ao planeta.

A iniciativa está sendo organizada por Alain Ducasse, e o Ministério das Relações Exteriores e Desenvolvimento Internacional.

Durante a apresentação do projeto, Laurent Fabius, disse: "A herança de França é a sua cozinha, seus vinhos, (...). A refeição gastronômica dos franceses tem estado na lista do Património Mundial da UNESCO desde 2010, mas é uma herança que não deve simplesmente ser contemplado, glorificado e saboreado; É uma herança que deve ser construído e apresentada."

Confira a lista dos restaurantes brasileiros, os chefes e os menus.

Bon appétit






Restaurante

Cidade

Estado

Chefe

Informações do Restaurante

Paris Vlll
Maceio
AL  Christian, Hadrien Haug e Roume
Hotel Villa Bahia
Salvador
BA  Lago Augusto
La Provence
Salvador
BA  Laurent Canovas
Daniel Briand
Brasília
DF  Alice, Daniel Castro, Briand
Grand Cru
Brasília
DF  Neto & Aroucha Leonidas, Neto &
Alexandre Aroucha
Inácia Poulet Rôti
Brasília
DF  Alexandra Alcoforado
Le Vin Bistro Brasilia
Brasília
DF  Manuel Mendonça
Maison De La Quiche
Brasília
DF  Lionel Ortega
Restaurante Aquavit
Brasília
DF  Cederholm Simon Lau
Senac Downtown - Cnc
Brasília
DF  Gustavo Maragna
Toujours Bistrot
Brasília
DF  Lopes Francisco
Trio Gastronomia Brasília DF  Mantovani Emerson
Le Massilia
Belém
PA  Franck Amaddio
Roccia
João Pessoa
PB  Onildo Rocha e Onildo Rocha Filho
Terraço Mediterâneo
João Pessoa
PB  Ricardo Lyra
Château Brillant
Recife
PE  Meiga Von Liebig
Chezbrigitte
Olinda
PE  Brigitte Clara Anckaert
Maison Do Bomfim
Olinda
PE  Jeff Colas
Ponte Nova
Recife
PE  Joca Pontes
L'epicerie
Curitiba
PR  Gustavo Alves
Brasserie Rosário
Rio de Janeiro
RJ  Frédéric Monnier
Chez Françoise
Búzios
RJ  Paulo Cezar Cordeiro
Ct Brasserie
San Conrado
RJ  Didier Labbe
Hotel Copacabana Palace, Restaurant
"Pergula"
Rio de Janeiro
RJ  Pierre-Olivier Petit
L' Atelier Du Cuisinier
Rio de Janeiro
RJ  David Jobert
La Fabrique
Rio de Janeiro
RJ  Stéphane Max Haddad
La Villa
Rio de Janeiro
RJ  Damien Montecer
Le Cedre Rouge
Rio de Janeiro
RJ  Patrick Ballin
Le Pré Catelan
Rio de Janeiro
RJ  Roland Villard
Les Épices
Guarujá
RJ  Patrick Ferry
Miam Miam
Rio de Janeiro
RJ  Roberta Ciasca
Olympe
Rio de Janeiro
RJ  Claude & Thomas Troisgros
La Brasserie De La Mer
Ponta Negra
RN  Erick Jacquin
Avek
São Paulo
SP Alain Uzan
Bistrot De Paris
São Paulo
SP  Alain Poletto
Ça-Va Restaurant
São Paulo
SP  Antonio Carlos Cirelli
Chef Rouge Restaurant
São Paulo
SP  Wagner Resende
Eau
São Paulo
SP  Thierry Buffeteau
Espace Cultural "Laurent" São Paulo SP  Laurent Suaudeau
Green House Gourmet
Indaiatuba
SP  Sebastien Michaut
Jesuino 47
Campinas
SP  Michel Lambert
L'Amitié
São Paulo
SP  Yann Corderon
Le Bilboquet
São Paulo
SP  Rodrigo Fischer
Le Jazz Brasserie
São Paulo
SP  Chico Ferreira
Le Triskell Bistro
Indaiatuba
SP  Gizelle Mattos
L'entrecote De Paris
São Paulo
SP  Antonio Freitas
Oca Restaurante
Santos
SP  Daniel Daniel Stucchi
On Va Manger
São Paulo
SP  Jean-Christophe Burlaud
Oui São Paulo SP  Caio Ottoboni
Restaurant La Casserole
São Paulo
SP  Marie France Henry
Rive Gauche Cuisine
São Paulo
SP  Luciano Gama
Sarrasin
São Paulo
SP  João Souza
Skye
São Paulo
SP  Emmanuel Bassoleil
Tartar & Co. São Paulo SP  Erick Jacquin