O projeto Goût de France 2017

Published on 10 novembro 2016
  • Cookpot

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  • Restaurante Benoît Tokyo

    Restaurante Benoît Tokyo

    © Pierre Monetta

  • Daniel – J’aime New-York

    Daniel – J’aime New-York

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  • J’aime New-York

    J’aime New-York

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  • O Chefe Alain Ducasse

    O Chefe Alain Ducasse

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O projeto Goût de France 2017 fr

GOÛT DE FRANCE, DIA 21 DE MARÇO DE 2017.

UMA OCASIÃO ÚNICA DE SABOREAR O MELHOR DA FRANÇA

 

« Falar de culinária – no caso, a francesa 
 – é falar de alegria de viver, de leveza, de otimismo e  prazer  
– ideias centrais para a imagem do Destino França ».
 Alain Ducasse

 

Gôut de / Good France reunirá  21 de março de 2017, mais de 2000 chefs de 5 continentes para celebrar gastronomia francesa. Este evento, sob a forma de um jantar vai homenagear a excelência da cozinha francesa, com a sua capacidade de inovação e valorizar: compartilhamento, prazer, respeito de "comer bem", de seus contemporâneos e do planeta.

Em 1912, Auguste Escoffier iniciou o "Jantares Epicuristas " o mesmo menu, no mesmo dia, em várias cidades do mundo e o maior número de convidados. Goût de / Good France está no espírito desta grande ideia com o desejo de envolver todas as categorias de restaurante em todo o mundo. Este evento internacional teve sua primeira edição foi em 19 de março de 2015.

Goût de France tem como objetivos: 

PROMOVER O TURISMO FRANCÊS - Este jantar inédito, com uma visibilidade mundial, irá promonver a atratividade da França enquanto destino através o dinamismo e a criatividade dos chefs.

VALORIZAR AS CORES DA COZINHA FRANCESA, com mensagens com fortes valores agregados:

A mensagem da MODERNIDADE - No século XXI, a culinária francesa não se impõe de forma hegemônica no palco culinário mundial. Os cozinheiros participantes não desistem da sua própria tradição culinária, onde propomos aliá-la com a cozinha francesa.

A mensagem de EXCELÊNCIA - Vitalidade, modernidade, responsabilidade: a culinária transforma-se na vitrine dos valores positivos para a França, com uma dimensão calorosa associada aos prazeres da mesa.

  • Uma culinária feita de produtos frescos, sazonais e locais, realizada com menos gordura, açúcar e sal. 
  • Uma culinária para todos os bolsos, desde o bristrô à grande mesa. 

O projeto Goût de/Good France se beneficiará de um plano de comunicação internacional permitindo a todos os chefs participantes valorizar sua culinária, seu savoir-faire, por todo o mundo com o apoio ativo das embaixadas francesas, da Atout France e parceiros de mídia France digital Mundial, TV5 Monde, JC Decaux.