Surpreenda-se com Borgonha!

Surpreenda-se com Borgonha! bourgogne fr

Surpreenda-se com Borgonha!

A Borgonha é um local de relevância artística e histórica. Famosa não só pela sua herança romana e vinhos excepcionais, mas também pelas suas múltiplas
surpresas.

Falar desta região é falar (também) da sua gastronomia de
fama internacional. Na Borgonha, você poderá degustar pratos tradicionais: os ovos em
“meurette“ (ovos escalfados com salsa e vinho), as caracoletas ou o fiambre de
salsa, ou ainda uma cozinha inventiva e refinada.

Ao viajar pelas 4 principais regiões da Borgonha: Côte d’Or, Nièvre, Saône e Loire e Yonne, você descobrirá uma região que
se demarca pelo seu passado glorioso.

Com as suas paisagens surpreendentes e cheias de sombras, Côte-d'Or (a Costa de Ouro) vai
cativá-lo. Essa região conta com um território vinícola que se estende de Dijon a Beaune,é de onde vêm os seus prestigiosos caldos: Gevrey-Chambertin, Vougeot, Vosne-Romanée, Meursault… Uma das melhores maneiras de conhecer e degustar vinhos é percorrer as 4 principais regiões da Borgonha. Imperdível para todos os amantes do bom vinho.

Para um turismo mais ligado à natureza, vá até Nièvre. As montanhas, as colinas verdes
e os grandes lagos são propícios para atividades ao ar livre.

Na Borgonha, há 1.200 km de rios e canais navegáveis, é uma oportunidade única conhecer esta região a partir do rio. No canal de Nivernais, alugue um barco e passeie com a sua família as pelas águas. Seja o
capitão no seu próprio barco!

Em Saône e Loire, as cidades e as aldeias possuem um encanto
único. Para dar um salto ao passado, visite: o
nascimento pré-histórico perto de Chalon sur Saône ou os vestígios romanos em
Autun. Um verdadeiro regresso às raízes!

Na região de Yonne, visite as generosas
vinhas: os “chablis”, vinhos brancos muito reputados; os tintos, menos
conhecidos, mas de uma delicadeza incomparável. Deixe-se seduzir por Auxerre, Avalon, Vézelay e a sua abadia
milenária.

Desde as fortificações em Bibracte ao templo de Janus em
Autun, tesouros históricos, carregam o legado histórico da
influência da região ao longo dos séculos. em Cluny, Vézelay, La Charité-sur
Loire e Fontenay. Além disso, você poderá contemplar a
herança espiritual de Cluniac e da ordem de Cistercian. Na capital histórica de Dijon, reserve tempo para admirar os telhados do Palácio de
Ducal.

Seja de férias ou apenas de passagem, esteja certo de que vale a pena saborear uma refeição gourmet no restaurante Michelin: bife Charolais, caracóis, galinha Bresse ou a famosa
mostarda de Dijon.

 

Terra de Aventura

A Borgonha oferece uma variedade de passeios no que diz respeito ao Turismo
fluvial pois possui bastantes canais.

Navegue ao longo do Canal de Borgonha ou faça uma viagem ao
Canal de Nivernais, onde pode admirar as criações naturais ao longo da “échelle
de Sardy.”

Existem vários caminhos diferentes, oferecidos pelas  pelas “voies vertes” (Vias verdes), para serem percorridos de bicicletas. Vá de bicicleta até à cidade spa de Bourbon Bourbon-Lancy em
Saône-et-Loire, visite o Castelo da Renascença de Tanlay em Yonne e Cormatin em Mâconnais, reserve tempo para
visitar também a casa do poeta Romântico Lamartine em Milly.

Turistas que gostam de adrenalina podem dirigir na
lendária corrida de Magny-Cours ou, ainda, saltar à noite de bungee jumping em Champ-Retard
no Yonne. Depois disto tudo, relaxe fazendo uma visita à caravana de ciganos ou à casa no barco.

Se sentir vontade, passe a noite numa árvore,
dormindo na rede entre rios e lagos de Morvan!

 

Festividades anuais

A Borgonha oferece uma diversidade de atividades
todos os anos, desde as Fleurs de vigne em Auxerre às Journées
gourmandes
(Jornadas Gourmands) de Saulieu
na Côte-d’Or, não esquecendo o Chalon na Festival de Rua em Chalon-sur-Saône, espetáculos históricos e outros eventos vinícolas que envolvem
performances ao ar-livre e outro tipo de exibições.

Amantes da música podem divertir-se com o jazz em Nevers. Se gostar mais de Blues, não perca o Festival Creusot. Dijon atrai pessoas de todo o mundo para o Festival de Música Sagrada.

O Festival  Internacional
do Barroco acontece no jardim impressionante do Hôtel-Dieu de
Beaune.

Descubra sozinho a riqueza das atividades que a região tem
para lhe oferecer, desde saídas pouco usuais aos Festivais de Rua e atividades ao ar-livre. Borgonha tem muitos tesouros à
sua espera.

 

Para mais informação

www.bourgogne-tourisme.com

 

Mais informações

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