Rendez-vous em Midi-Pyrénées

  • Rocamadour

    Rocamadour

    © D. Viet

  • Gavarnie

    Gavarnie

    © D. Viet

  • Conques

    Conques

    © D. Viet

  • Viaduc de Millau

    Viaduc de Millau

    © D. Viet

  • Lourdes

    Lourdes

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  • Montsegur

    Montsegur

    © D. Viet

  • Albi

    Albi

    © D. Viet

  • Canal des deux mers

    Canal des deux mers

    © D. Viet

Rendez-vous em Midi-Pyrénées 31000 Toulouse fr

Uma região verdadeiramente excepcional

Excepcional. Esta é a palavra que se impõe quando se descobre o Cirque de Gavarnieo Viaduto de Millau, Conques, Rocamadour, Montségur, o Canal do Midi, Toulouse…

Situada no Sudoeste de França, entre o oceano Atlântico e o mar Mediterrâneo, a região Midi-Pyrénées junta 8 territórios (ditos "départements"):

  • Ariège,
  • Aveyron,
  • Haute-Garonne,
  • Hautes-Pyrénées,
  • Gers,
  • Lot,
  • Tarn
  • e o Tarn-et-Garonne. Toulouse, a sua capital, é a cidade de Airbus, primeiro construtor mundial de aviões.

Largo terreno de descobertas

Maior região de França, oscilando entre tecnologias avançadas e vestígios da pré-história, os Midi-Pyrénées são um vasto terreno de descobertas para umas férias ou um fim-de-semana. Desfrute das calmas e sombreadas margens do Canal do Midi, classificado património da Unesco, ou das paisagens fantasmagóricas de Aubrac.

Os mais temerários podem descer em canoagem as Gargantas do Tarn ou sobrevoar o espectacular Viaduto de Millau em deltaplana ou parapente.

Suba até ao Pico du Midi de Bigorre, um dos 24 Grandes Sítios dos Midi-Pyrénées, ao lado de Rocamadour, do Canal des Deux Mers, de Cordes-sur-ciel, ou ainda de Saint-Cirq-Lapopie.

caminho para Santiago de Compostela apresenta vários notáveis edifícios sagrados: a catedral Sainte-Marie em Saint-Bertrand-de-Comminges, a abadia Sainte-Foy em Conques, a Basílica Saint-Sernin em Toulouse ou ainda a catedral Sainte-Cécile em Albi.

A não perder também a cidade sanctuária de Lourdes, assim como os seus arredores e o interior da Basílica Notre-Dame-du-Rosaire. O Castelo de Montségur, o Castelo de Foix ou a Cidade templária de La Couvertoirade contam também episódios da história da região de Midi-Pyrénées.

A gastronomia e o artesanato

Midi-Pyrénées é o berço do queijo Roquefort, do foie gras, da trufa negra de Quercy, do safrão e de mais de cem produtos distinguidos pela sua qualidade. Também é uma terra de vinhos rica de 8 DOC: Cahors, Gaillac, Madiran, Armagnac, …

Midi-Pyrénées junta a alegria de exploração, os prazeres da mesa e a emoção do encontro...

Para os gulosos, o hypocras medieval (um aperitivo) de Ariège e a realização de queijos nas Caves de Roquefort testemunham a perpetuação das tradições gastronómicas. Como em todo o sudoeste, o foie gras, magrets (peito de pato) e confits de pato embelezam as refeições da região.

Mais típicos: o feijão tarbais, o cordeiro dos Pirenéus ou ainda o aligot (puré de batata com queijo e natas) a garbure (cozido a base de couves, carne e feijão)...

Os queijos dos Pirenéus, de leite de vaca ou de ovelha, ou a pastelaria tal como a croustade (folhados) o pastis, a fouace ou o gâteau à la broche, podem ser servidos com os vinhos de Jurançon, Gaillac, Cahors ou vinho de Madiran ou Armagnac.

O artesanato destaca-se com produções emblemáticas tais como as facas de Laguiole ou as luvas de Millau.

As saídas da região Midi-Pyrénées

Em família, explore o passado em Préhistologia ou descubra os saltos para o futuro na Cidade do Espaço de Toulouse.

Maravilha-se com os prodígios da natureza em Micropolis, a Cidade dos insectos, nas Grutas de Bétharram ou no Abismo de Padirac.

Pátria do rugby, a região de Midi-Pyrénées abre-se também a outras disciplinas e recebe o Mundial de petanca de Millau, a meia maratona de Toulouse ou ainda o concurso hípico internacional.

As Montgolfiades de Rocamadour ou o Festival intercontinental de fogos-de-artifício enchem de cores o céu dos Midi-Pyrénées. 

A caminho das bastidas, nos caminhos de Santiago de Compostela, no cume dos Pirenéus…: venha relaxar em Midi-Pyrénées, região cheia de sol e de cores.

Os festivais

Numeroso festivais decorrem todos os anos na região de Midi-Pyrénées cujos alguns com fama internacional como o festival Jazz in Marciac, o festival Country Music em Mirande, o festival de música sagrada de Sylvanès, o festival Rio Loco de Toulouse… 

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